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水稻产销“串联”实现五方共赢
点击次数: 发布时间:【2017-07-26 14:25】
  江津区白沙镇三口村的种粮大户何锡文指挥着三辆大卡车装运收获的稻谷。足足过了两个小时,他家的稻谷才装车完毕。尽管汗水湿透了何锡文的背心,但他始终面带笑容,“今年我的稻谷不愁卖,因为已经有加工厂在等着收购,我哪能不高兴!”
 
  图为日前江津白沙镇繁忙的水稻收割现场。李荣 摄
 
  华龙网讯(通讯员 黄柏添 朱莉)9月24日,江津区白沙镇三口村的种粮大户何锡文指挥着三辆大卡车装运收获的稻谷。足足过了两个小时,他家的稻谷才装车完毕。尽管汗水湿透了何锡文的背心,但他始终面带笑容,“今年我的稻谷不愁卖,因为已经有加工厂在等着收购,我哪能不高兴!”
 
  不一会儿卡车把水稻运到位于该镇恒和村的张平粮食加工厂。根据双方在年初签订的合作协议,何锡文为张平粮食加工厂进行“订单生产”,再由加工厂全数以保底价格收购“吃”进粮库。
 
  类似这样的“订单生产”,很多地方都有。但江津区白沙镇更进一步,探索出了更具革新性的粮食种植主体、粮食加工企业、销售企业产销“串联”方式。
 
  张平粮食加工厂负责人告诉笔者,对于“订单生产”,他早在几年前就尝试过。最先和本村的农户合作,种植品种和技术得不到保障,到了收割季节,甚至有的农户不满收购价格,“逃单”了。
 
  与此同时,何锡文所在的冉尚合作社也因为种植品种单一、销售渠道窄等问题,经常被相对“垄断”的外地收购商压价,自己和合作社的农户经常做赔本买卖。发愁的还有该镇的粮油经销商陈昌,因为外地客商抢先收购,导致而他要到外地去进购大米,增加了销售成本。
 
  本该紧密联系在一起的三个市场主体,却断了链。
 
  但今年初开始,经过该镇农业部门多方奔走、牵线搭桥,白沙镇产销协同的“齿轮”开始转动起来,完整的水稻产业链条逐渐形成。
 
  白沙镇农业发展局的牵线搭桥下,冉尚合作社和张平粮食加工厂的负责人坐到了一起,协商了“订购种植”方案,合作社按照加工厂要求,精品种植深两优5814等畅销品种,加工厂对合作社产出的水稻进行保底收购。
 
  为了解决销售问题,今年3月,该镇农业发展局组织镇内各粮油销售商到合作社和加工厂实地调研,当场就和加工厂签订了订购协议。
 
  更让何锡文感到安心的是,加工厂、合作社、粮油销售商,已不是简单的买卖关系,而是签订了产销协议。“合作社种植的水稻确保了加工厂的货源,加工厂确保了合作社水稻的销售,今年稻谷收购价比卖给外地客商每公斤高了0.2元,仅他一人增收就在2万元左右,粮油销售商对大米质量的要求刺激合作社提高水稻种植技术。”他向笔者细数着其中的门道。对于加工厂和陈昌等粮油销售商而已,这也是共赢的局面。
 
  “本地有了稳定的粮源,我们每公斤成本节约0.4元左右,卖给消费着的价格每公斤也低了0.3至0.5元,稳定了大米价格。”陈昌告诉笔者。
 
  今年,这个“产销联盟”的大米都被“内部消化”,实现了生产环节农民、合作社、加工厂增收,销售环节粮油经销商成本降低,在消费末端市民购买价格下降的五方共赢局面。
 
  目前,该镇正加快水稻产销资源有效整合,申请加入“产销联盟”的合作社、加工厂、经销商30多个,已有1000余亩的水稻由“以产定销”转向“以销定产”,产销由“简单买卖”转向“产销联盟”。据悉,未来该镇拟将这种产销方式推广至全镇约6万亩的水稻产销工作中去。
 
  
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